Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít-Giải pháp chế biến thực phẩm an toàn, nhanh chóng

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít-Giải pháp chế biến thực phẩm an toàn, nhanh chóng

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít là thiết bị chuyên dụng dùng để nấu – gia nhiệt – khuấy trộn – hòa tan – đồng nhất nguyên liệu trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và dược liệu. Với thiết kế inox 304/316 cao cấp, bồn hoạt động bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm – chống ăn mòn – dễ vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn HACCP và GMP. Bồn được tích hợp bộ khuấy tốc độ phù hợp, kết hợp hệ thống gia nhiệt bằng điện giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, không làm biến tính nguyên liệu, giữ trọn độ sánh, màu sắc và hương vị tự nhiên.

1. Giới thiệu chung bồn khuấy gia nhiệt 300 lít

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít là thiết bị quan trọng trong ngành sản xuất và chế biến thực phẩm hiện đại. Thiết bị đảm nhiệm chức năng gia nhiệt – khuấy trộn – hòa tan – đồng nhất nguyên liệu nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tối ưu, an toàn vệ sinh và ổn định về cấu trúc. Bồn được thiết kế bằng inox 304 hoặc inox 316, phù hợp tiêu chuẩn GMP , không gây phản ứng hóa học, không làm biến đổi màu – mùi – vị sản phẩm.

Sản phẩm thường được sử dụng để nấu, đun, hòa tan, ủ, pha chế, tạo hỗn hợp dạng lỏng – sệt – keo trong các lĩnh vực sản xuất thực phẩm.

>> Bồn khuấy gia nhiệt

 

2. Ứng dụng thực tế của bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít

Thiết bị bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong các ngành như:

Sản xuất siro, nước trái cây, nước ép cô đặc

Nấu kẹo, caramel, sữa đặc, mạch nha

Chế biến nước chấm, nước mắm, nước tương, sốt Mayonnaise, sốt cà chua

Pha chế mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng dạng gel – sệt

Sản xuất cháo dinh dưỡng, súp, nước dùng, đồ ăn dinh dưỡng

Gia nhiệt mật ong, dầu thực vật, tinh bột, keo hồ thực phẩm

Với dung tích 300L, bồn phù hợp cho xưởng sản xuất vừa, có thể kết hợp dây chuyền tự động hóa hoặc dùng độc lập.

3. Cấu tạo bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít

Dựa trên hình ảnh, bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm được thiết kế dạng bồn đứng, có chân đỡ, bánh xe di chuyển, thân bồn thép không gỉ, đi kèm tủ điều khiển riêng biệt. Cấu tạo tiêu chuẩn gồm:

Thân bồn inox  3 lớp

Lớp trong: inox 304/316 cao cấp tiếp xúc nguyên liệu

Lớp giữa: khoang chứa dung môi gia nhiệt (dầu – nước )

Lớp ngoài: bảo ôn giữ nhiệt, tiết kiệm điện năng

Cánh khuấy và động cơ khuấy

Motor công suất lớn đặt trên đỉnh bồn

Trục khuấy bằng inox, cánh tùy chỉnh: mỏ neo, chong chóng, phân tán, cánh khuấy đảo

 Hệ thống gia nhiệt

Gia nhiệt bằng điện trở ( dầu truyền nhiệt hoặc nước ), nhiệt độ hiển thị và điều chỉnh tự động

Tủ điều khiển thông minh

Có nút khởi động – dừng khẩn cấp

 Cảm biến nhiệt – đồng hồ hiển thị tốc độ – thời gian – nhiệt độ

Đảm bảo điều khiển chính xác, an toàn, dễ sử dụng

Van xả thành phẩm & nắp bồn

Van xả inox đáy bồn , thuận tiện xả liệu

Nắp kín giúp giữ nhiệt – chống bụi – chống nhiễm khuẩn

4. Nguyên lý hoạt động bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm

Nguyên liệu được cho vào bồn và đóng nắp.

Hệ thống gia nhiệt hoạt động theo nhiệt độ cài đặt trên tủ điều khiển.

Khi nhiệt tăng đến mức yêu cầu, cánh khuấy vận hành liên tục để tránh kết tủa – vón cục – cháy đáy.

Nguyên liệu đạt độ hòa tan, độ đặc và nhiệt độ cần thiết thì tiến hành mở van xả lấy sản phẩm hoặc chuyển sang công đoạn tiếp theo.

Cánh khuấy đảo

 

5. Ưu điểm vượt trội của bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít

✔ Thiết kế inox chuẩn thực phẩm, không gỉ – không nhiễm kim loại nặng
✔ Gia nhiệt nhanh – ổn định – an toàn
✔ Hệ thống điều khiển thông minh, dễ sử dụng
✔ Cấu tạo kín – vệ sinh – dễ vệ sinh CIP
✔ Tiết kiệm 30–40% năng lượng so với nồi nấu truyền thống
✔ Có bánh xe di chuyển linh hoạt trong xưởng
✔ Tùy chỉnh công suất, cánh khuấy, hệ gia nhiệt, cảm biến theo yêu cầu

6. Thông số kỹ thuật tham khảo bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm

 

Thông số	Giá trị
Dung tích	300 lít
Chất liệu	Inox 304/316
Hệ gia nhiệt	Gia nhiệt bằng điện trở
Tốc độ khuấy	0–1450 vòng/phút (biến tần)
Điện áp	220V hoặc 380V
Điều khiển	Tủ PLC/biến tần
Van xả	Inox SUS

Lưu ý: Có thể đặt hàng theo thiết kế riêng.

7. Báo giá bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít

Giá sản phẩm bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm phụ thuộc vào:

Chất liệu (304 hay 316)

Loại cánh khuấy

Công suất motor – biến tần

Kiểu gia nhiệt và mức độ tự động hóa

30.000.000 – 120.000.000 VNĐ (tùy cấu hình)

8. Đơn vị sản xuất – cung cấp bồn khuấy gia nhiệt, bồn khuấy inox uy tín

 Máy Khuấy Á Âu là đơn vị cơ khí công nghiệp chuyên thiết kế – chế tạo bồn khuấy đạt chuẩn xuất khẩu:

Cam kết inox chuẩn, không pha tạp

Hỗ trợ thiết kế 2D – 3D miễn phí

Bảo hành dài hạn – bảo trì định kỳ

Gia công theo yêu cầu từng ngành hàng

Lời kết

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 300 lít là giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất – ổn định chất lượng – giảm chi phí – đạt chuẩn vệ sinh an toàn. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị hiệu quả, bền bỉ và đạt tiêu chuẩn cho dây chuyền thực phẩm, đây chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT Á ÂU

Địa chỉ: Số 03 An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM

Hotline: 0909 266 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: minhtrong@aautech.vn